Durante el recorrido, el intérprete conoció distintas etapas del proceso de producción, caminó entre los cafetales y sembró una mata de café.
Recorrido por la finca
Hacienda Alsacia, ubicada en las cercanías del volcán Poás, fue la primera finca de café adquirida por Starbucks. Actualmente, funciona como centro global de investigación agronómica de la compañía, finca productiva, espacio de acompañamiento a caficultores y centro de visitantes.
En medio de los cafetales, Camilo aseguró que le entusiasmaba conocer más de cerca el recorrido que hace el café antes de llegar a una taza.
“Estoy emocionado porque sí he visto, pero nunca había estado tan cerca del proceso entero, entonces estoy muy emocionado”, comentó mientras caminaba por la plantación.
El colombiano también compartió un momento de curiosidad al encontrarse rodeado de abejas. “Pero es increíble, esta abejita no pica. Bueno, papi, véala, véala, véala. No, es que estoy rodeado. Es que estoy florecido ahorita, papi, entonces me visitan”, dijo entre risas.
El significado de “Futuro”
Uno de los momentos centrales de la visita ocurrió cuando el cantante sembró una mata de café y decidió bautizarla “Futuro”. Según explicó, el gesto fue una dedicatoria a los caficultores de Colombia y una reflexión asociada a la paternidad.
“Entonces yo lo voy a sembrar y se la dedico a los caficultores de mi país. Plantar un árbol, plantar una mata y yo, que ahora soy papá, yo sueño para mis hijos la esperanza de un futuro elemental. Entonces yo voy a poner acá, futuro, voy a poner, que ahora que soy papá es una palabra que me acompaña”, manifestó.
El nombre elegido por Camilo se relaciona con el significado personal que el artista atribuye a ser padre, pero también coincide con la labor de Hacienda Alsacia, donde Starbucks desarrolla investigaciones y prácticas dirigidas a enfrentar los retos del cultivo de café y respaldar a las comunidades productoras.
Una colaboración regional
La visita a Costa Rica forma parte de Mi Café. Mi Ritual, colaboración anunciada por Starbucks en vísperas del Día Internacional del Café. La campaña se activará a partir de octubre en mercados seleccionados de América Latina y el Caribe.
La propuesta contempla una selección musical de Camilo para las tiendas de la marca, además de actividades, degustaciones y otras experiencias para consumidores. También toma como referencia bebidas que el artista asocia con su rutina, entre ellas el Americano, el Cold Brew, el Double Espresso Macchiato y el Shaken Espresso.
Con el recorrido por Hacienda Alsacia, Camilo se acercó a una etapa poco visible para los consumidores: el trabajo de campo que ocurre antes de que el café llegue a una barra o a una taza. La experiencia también le permitió compartir con productores y baristas, así como conocer el trayecto del grano desde la planta hasta la bebida.
