Dificultad: Fácil
Precio: Medio
Porciones: 6
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
3 3 papas (6 mitades)
3 200 g de tocineta
3 200 g de queso mozarella o cheddar
3 2 cdas. de cebollino picado
3 1/4 de taza de natilla
Preparación:
1. Lave las papas. Córtelas por la mitad y sáqueles el relleno, dejando entera la cáscara.
2. Caliente el aceite a 325° F (165° C), incorpore las cáscaras de las papas y cocínelas hasta que estén doradas.
3. Pique la tocineta, sofríala y apártela.
4. Rellene las cáscaras de papas con la tocineta, el queso y colóquelas al horno hasta que se derritan y se dore el queso. Retire del horno y espolvoree el cebollino. Acompañe con natilla.