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Ayer se inauguró la exposición itinerante ‘Innovation Space’, del chef catalán Ferrán Adrià y la empresa Telefónica. Esta muestra cómo era el proceso creativo en el restaurante elBulli, un laboratorio que consagró a Adrià y a su equipo como los mejores chefs del planeta.

Ganador de tres estrellas Michellin y nombrado por cinco años como “el mejor del planeta”, elBulli fue un restaurante que diluyó los dogmas de la alta cocina y donde ejercía su magia el chef catalán Ferran Adrià, quien vendrá al país a mostrar cómo era el proceso de creación culinaria, en el marco de una exposición itinerante bautizada <em>Innovation Space</em> .

<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ferran_Adrià" _mce_href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ferran_Adrià" title="ferran" target="_blank">Ferrán Adrià</a>, el cocinero catalán que transformó el mundo culinario, ha creado una plataforma de influencia extraordinaria de la mano con Telefónica. Su energía innovadora alcanza a todos los rincones del quehacer humano y por esto, su visita a Costa Rica es una oportunidad para aprovechar.