10 septiembre, 2014

Dificultad: Fácil

Precio: Medio

Porciones: 15 piezas aprox.

Tiempo: 1 hora

Ingredientes:

3 ¼ de taza de mantequilla

3 2 cdas. de mantequilla

3 ¼ de taza de azúcar

3 2 cdas. de miel de abeja

3 ½ taza de almendras

Preparación:

1. Mezcle en una olla todos los ingredientes, excepto las almendras.

2. Cuando la mezcla esté bien derretida, agregue las almendras y colóquela sobre una bandeja con papel parchment. Hornee a 375°F (185°C) hasta que tenga un color caramelo.

Deje enfriar a temperatura ambiente y forme las figuritas deseadas.

Esta receta es una base para elaborar turrones oscuros. Se pueden utilizar también frutos secos o semillas como las de marañón o las de pistacho.