El recalentamiento de un freidor fue la causa de un incendio en la soda El Parque, fundada hace medio siglo y situada 50 metros al sur del parque Central de San José.
La emergencia se originó a las 5:33 a. m. y pudo ser controlada por el Cuerpo de Bomberos 20 minutos más tarde. El fuego se concentró en la cocina y afectó un área de 25 metros cuadrados.
El incendio hizo que al sitio se desplazaran cinco unidades extintoras, dos plataformas y tres de rescate de la estaciones de barrio México, barrio Luján, Pavas y Tibás.
Este despliegue se debió a que en principio se generó mucho humo, pues el fuego estaba en la planta baja de un edificio de cuatro pisos, que tiene un área de construcción de 3.280 metros cuadrados, informó la Oficina de Comunicaciones de Bomberos.
Investigadores de incendios determinaron que, además del recalentamiento del freidor, en los extractores había exceso de grasa. Esta soda fue fundada en 1962, abre todo el día y es famosa por su especialidad en los sándwich “lápiz”.
Bomberos informó de que durante el año 2011 se produjeron 8.030 emergencias por fuego, de las cuales 881 fueron en casas y edificios (estructuras).
Del total de casos, los investigadores de incendios analizaron 228 incendios, donde se determinó que la tercera causa (15% de los casos) fueron desperfectos en los aparatos eléctricos. Según las estadísticas, el principal motivo de los incendios en casas y edificios se debe a fallas en el sistema eléctrico; le siguen los incendios provocados.
Bomberos se mostró preocupado, pues la cantidad de incendios en estructuras creció un 14% entre el año 2010 y el 2011 (106 casos más).