Son ocho restaurantes los ganadores elegidos por un jurado y el voto del público

Por: Gerardo González 7 noviembre, 2016
Estos son los representantes de los ocho restaurantes ganadores.
Estos son los representantes de los ocho restaurantes ganadores.

Los amantes de las hamburguesas se reunieron este domingo en el hotel Real Intercontinental para conocer a los restaurantes ganadores de la más reciente edición del Burger Rocks.

Luego de dos meses y con la participación de 19 restaurantes de la Gran Área Metropolitana, la competencia gastronómica llegó a su fin con una celebración elaborada con rock, hamburguesas y bebidas.

Estos son los ocho restaurantes ganadores, junto con el nombre de su hamburguesa:

- Alma de Amón con La Chile Verde Burguesa

- La Cascada con Burger Extravaganza

- Chancay con la Burger Chancay Artesanal

- Estación Atocha con La Gran Canaria

- Hooligans con Alemania 2006

- Inka Grill con Gran Inka Burger

- Vino Mundo con Fusión Mediterránea

- Jurgen's con Bacon Blue (Mejor maridaje)

- La Bodeguita del Medio con Hamburguesa BdelM (Votación del público)

Los ganadores fueron seleccionados por un jurado calificador conformado por Giuseppe Tarnero, Doris Goldgewicht, Lorena Velázquez, Rosalind Stewart, Alejandro Madrigal, Carlos Rodríguez y Siggi Soler. Entre los criterios a evaluar estuvieron la presentación, la creatividad y las proporciones; así como, la armonía, las texturas, el sabor, la temperatura y el maridaje.

El público tuvo la oportunidad de escoger su hamburguesa preferida por la página www.burgerrocks.com

La actividad es organizada por la agencia 4Dmentes, que ha producido el Ceviche Tour, y que anunciaron que trabajan en nuevos festivales gastronómicos para el 2017.