Ingredientes
100 Gramos Penne rigate
50 Gramos Queso fontina
20 Gramos Mantequilla
20 Gramos Nueces frescas
4 Onzas Crema Dulce
Sal al gusto
Preparación
1. Cocine la pasta por 8 minutos. En un sartén se pone la mantequilla y el queso fontina en dados, para que se vaya derritiendo. Después le agrega la crema dulce, la sal y se deja reducir. 2. Tueste en el horno las nueces picadas poco antes de servir. 3. Cuando la pasta esté cocida, se le agrega la salsa y, por último, las nueces. Queso fontina: Un queso estilo danés y sueco. Levemente marcado con sabor a nuez. Su textura es suave y sutil y tiene pequeños agujeros. Vino recomendado: Batasiolo Barolo