Con más de un año y medio de experiencia, Go Fresh, se ha convertido en una excelente para obtener calidad, variedad y frescura en frutas y verduras a la puerta de su casa
La chef Alexandra Lazarenko, de Appunto Gourmet, realizó esta increíble “Ensalada de pasta oriental con Vegetales” con productos Go Fresh, un emprendimiento costarricense que nació hace año y medio por Caterina Zecchinato, poniendo a disposición una gran variedad de frutas y verduras frescas, orgánicas e hidropónicas y apuesta por una cercanía más directa con sus clientes.
Ingredientes
Pasta fina de Arroz
Chile dulce
Zanahoria
Cilantro
Limón
Cebollín
Pepino
Azúcar al gusto
Salsa Soya
Salsa de ostras
Aceite de ajonjolí
Maní Picado
Preparación
Se remoja la pasta de arroz en agua muy caliente hasta que este suave mover con un tenedor para separarla
Cortar el pepino y la zanahoria en juliana fina
Cortar el chile dulce en titas diagonales finas
Exprimir los limones y mezclarlos con el azúcar
En un bol mezclar la pasta ,los vegetales y el jugo de limón con azúcar hacer esto con mucho cuidado para que la pasta no se rompa
Revolver bien y luego drenar el exceso de líquido
Agregar la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y la salsa de ostra
Poner un poquito de pimienta al gusto
Poner el cilantro y el maní picado
Go Fresh
Con más de un año y medio de experiencia, Go Fresh, se ha convertido en una excelente para obtener calidad, variedad y frescura en frutas y verduras a la puerta de su casa.
Este negocio buscan acercar los productos directamente del campo a la mesa de los hogares, así como lograr la comercialización directa entre productores y consumidores finales. La mayoría de los agricultores con los que trabajaba Go Fresh son de la zona de Zarcero, Cartago, Santa Ana y Escazú.
“Escogemos sus frutas y verduras con amor. Pensamos en su economía pero no descuidamos la calidad. Los productos tienen menos de 24 horas de cosechados al salir a la venta, esa es nuestra mejor garantía”, dijo Caterina Zecchinato, fundadora de Go Fresh.
El servicio a domicilio pone a disposición una gran variedad de productos frescos, orgánicos e hidropónicos. Incluye alimentos altos en Vitamina C como el chile dulce, brócoli, guayaba, papaya, naranja, limones. A su vez, las frutas de temporada tales como: pitahaya, jocotes, mamón chino, anonas, granadillas, mangostán, así como una extensa lista de alimentos.
El servicio online es muy sencillo: por medio del Whatsapp 7108-1779 se solicita la lista de alimentos con sus respectivos precios; las entregas se realizan los días lunes, miércoles y viernes dentro de la Gran Área Metropolitana en un horario de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde.
Graduada en Ciencias de la Comunicación Colectiva, con énfasis en periodismo, de la Universidad de Costa Rica y de la maestría de Administración de Medios de Comunicación de la UNED.
En beneficio de la transparencia y para evitar distorsiones del debate público por medios informáticos o aprovechando el anonimato, la sección de comentarios está reservada para nuestros suscriptores para comentar sobre el contenido de los artículos, no sobre los autores. El nombre completo y número de cédula del suscriptor aparecerá automáticamente con el comentario.