Ingredientes:
• 6 filetes de corvineta
• 300 g papas semillas cocinadas
• 6 rebanadas de jamón en tiritas
• 1 lata mediana de palmito
• 1 brócoli grande
Ingredientes extra:
• sal y pimienta al gusto
• 6 cdas. de aceite
Preparación:
1. En un sartén con 3 cucharadas de aceite, saltee las papas ya cocinadas con el jamón,
el palmito y la brócoli partida en ramitos, agregue la sal y cocínelo por 5 minutos.
Reitre del sartén y reserve.
2. En el mismo sartén, agregue el aceite restante y ponga los filetes de corvineta con el resto del aceite, salpimiente y cocine
por 7 minutos por ambos lados. Cuando esté listo, coloque todos los ingredientes en una bandejita y sirva muy caliente.