EscucharYo no sé ustedes, pero yo nunca he conocido alguien a quien no le gusten los granizados. Puede ser que no incluyan todos los ingredientes, pero, ¿rechazar uno? Jamás. Así es como nace Taller de Copos, un lugar en el que los granizados están hechos a la medida de cada persona.
¿Cómo así? Muy fácil. En el Taller, usted tiene la oportunidad de crear su copo con los ingredientes y sabores que usted quiera.
Los pasos
El proceso es muy sencillo. Primero tiene que elegir el tamaño del vaso, puede ser pequeño o grande.
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Fotografía: Graciela Solis (GRACIELA SOLIS)
Después de elegir su vaso, viene la parte divertida. Hay 6 sabores de sirope de dónde escoger, 4 fijos -kola, chicle, moka y coco- y 2 de temporada -en este momento son piña y maracuyá-. Además, tienen dos tipos de leche en polvo y leche condensada: regular y descremada.
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Fotografía: Graciela Solis (GRACIELA SOLIS)
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Fotografía: Graciela Solis (GRACIELA SOLIS)
Yo elegí el de maracuyá y fue una muy buena idea, estaba delicioso. Lo bueno es que aquí puede dejar volar su creatividad y mezclar siropes, agregar la leche primero, o incluso agregarle helado suave.
Después de armar su granizado, viene la estación de toppings. Hay ocho que incluyen barquillos de chocolate, botonetas, gomitas, chocolates y galletas. Para finalizar, puede elegir el color de su pajilla -de papel- y de su cuchara.
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Fotografía: Graciela Solis (GRACIELA SOLIS)
Cuando el copo ya está listo, es hora de pesarlo. De esta manera sabrá cuánto debe pagar y ¡listo! Ya puede disfrutarlo.
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Fotografía: Graciela Solis (GRACIELA SOLIS)
Una tradición renovada
Taller de Copos nació de una conversación de Sebastián Burgos, de 23 años, con su papá. Sebastián está a cargo, pero trabaja en conjunto con sus hermanos. Comenta que el éxito de Taller de Copos se debe a que más que un producto, trata sobre una experiencia que los visitantes pueden obtener con sus amigos y familia.
En sus planes a corto plazo está expandir su negocio y darle la oportunidad a más personas de disfrutar de este nuevo concepto. “Hemos tenido muy buena aceptación y queremos seguir creciendo”, comenta Burgos.
Taller de Copos es el ideal para quitarse un antojo y al mismo tiempo recordar aquellos días en los que compartimos un granizado con nuestros amigos mientras jugábamos bajo el sol de verano.
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Fotografía: Graciela Solis (GRACIELA SOLIS)
Más sobre Taller
Ubicación: Centro Comercial 7 Bancas, Escazú; y Multicentro Desamparados
Horario: Lunes a Viernes de 12 md a 8 pm - Sábado y Domingo de 10 am a 8 pm
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