Entretenimiento

Satay pollo tailandés

Actualizado el 04 de octubre de 2013 a las 12:00 am

Entretenimiento

Satay pollo tailandés

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Chef: María Hon

Preparación: 45 MIN

Rinde: 20 chuzos

Ingredientes

Marinada del pollo

1 cdita. de salsa de pescado

1 cdita. de azúcar

1 cdita. de polvo de curry

½ cdita. de cúrcuma molida*

1 cdita. de ajo picado

2 cdas. de leche de coco

2 cdas. de aceite vegetal

2 pechugas de pollo cortadas en pedacitos de 3 cm. Sumérjalas en agua caliente por unos 30 minutos para prevenir que se quemen en la parrilla.

Satay pollo tailandés
ampliar
Satay pollo tailandés

20 chuzos de bambú

*Se consigue en los supermercados en sobres, en la parte de condimentos.

Preparación

Mezcle bien todos los ingredientes de la marinada. Agregue los trocitos de pollo a esta mezcla. Deje marinar por unos 15 minutos.

Precaliente la parrilla y enhebre los pedazos de pollo a los chuzos de bambú.

Cocine en la parrilla los chuzos durante unos 2 ó 3 minutos, hasta que estén cocinados, por cada lado.

Sirva con rodajas de pepino y salsa de maní.

Todos los ingredientes de esta receta le dan un sabor único y exquisito al pollo.

  • Comparta este artículo
Entretenimiento

Satay pollo tailandés

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Ver comentarios
Regresar a la nota