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Catie y Centro Avanzado de Investigación Aplicada (CAIA) trabajan con caficultores de CoopeDota para apoyar el proceso con inteligencia artificial

Los alimentos orgánicos han ido ganándose un lugar en Costa Rica e incluso una ley regula su producción. Especialistas profundizan en esta opción que cada vez llega a más personas.

Sabellico es una finca orgánica que abrió sus puertas para comprender lo que lleva cultivar bajo este método, ellos no están solos y junto a un colectivo de finqueros buscan diversificar la oferta y ampliar el acceso a este tipo de alimentos.