Etiquetas etiquetado nutricional

Ministerio de Salud ordenó eliminar rotulaciones que advierten de cantidades elevadas, pero una iniciativa legal busca convertirlas en obligatorias.

El entonces viceministro Alexei Carrillo respaldó medida durante presentación de estudio que validaba etiqueta como la mejor forma de informar a consumidores sobre exceso de grasa, sodio o azúcar.

La vitamina A, el fósforo, el hierro, el cobre y el magnesio serán parte de los protagonistas del etiquetado nutricional. Muchos productos ya contenían esta información en su etiqueta, pero ahora se busca que las personas lo tengan más “a mano”.