Ministerio de Salud ordenó eliminar rotulaciones que advierten de cantidades elevadas, pero una iniciativa legal busca convertirlas en obligatorias.
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Directriz pide ocultar información que diga “alto” o “exceso de” en la parte frontal del producto. Colegio de nutricionistas pide revertir decisión por ser Costa Rica un país con mucha obesidad
Fruta deshidratada o las harinas a base de tubérculos como la yuca y el camote se han convertido en apuestas prometedoras para exportadores de alimentos procesados