EscucharCon una inversión de $550,000, la cadena de restaurantes Rosti anunció la apertura de dos locales, uno ubicado en el centro comercial Calle Real, en Guachipelín de Escazú, y otro en la carretera principal de San Francisco, en Heredia.
La cadena, de capital costarricense, informó de que ambos establecimientos cuentan con el nuevo diseño de la marca, que incluye murales pintados por artistas nacionales, inspirados en la flora y fauna nacional.
El restaurante situado en San Francisco ofrece una experiencia adicional llamada Jurassic Rosti, un área de entretenimiento diseñada para niños, además de una sala de eventos y una terraza pet-friendly, según anunció la empresa, en un comunicado de prensa.
“Estamos muy complacidos con el inicio de las operaciones de estas dos nuevas locaciones, lo que ha permitido la creación de 30 puestos de trabajo. Rosti es una cadena de restaurantes icónica y reconocida por los costarricenses, con casi 40 años de trayectoria en el mercado”, comentó Beatriz Tomeu, gerente general de Rosti.
La marca cuenta con 35 ubicaciones, incluyendo 25 restaurantes y 10 ventanillas de servicio, y emplea a 480 colaboradores a nivel nacional.
Entre las innovaciones que está introduciendo, además del cambio en el diseño de marca, se encuentra un videojuego educativo llamado Ros-Ti una aventura jurásica, que lleva a los jugadores por un recorrido que resalta la belleza de Costa Rica. Además de una alianza con In Betwin, creando un playlist que puede escucharse en las terrazas de sus locales.
La cadena tiene previsto inaugurar un nuevo establecimiento antes de concluir el año, indicó Tomeu.
En el último año, otras cadenas de restaurantes de comida rápida han ajustado su estrategia de crecimiento en Costa Rica para ampliar su presencia en nuevas comunidades, ubicadas en la periferia de los principales centros urbanos de la Gran Área Metropolitana (GAM) y en zonas rurales.
Un ejemplo es KFC, que este año lanzó un plan de expansión que contempla la apertura de seis nuevos restaurantes, de los cuales ya se han inaugurado la mitad, y los tres restantes se abrirán en el segundo semestre del año. La compañía realizó una inversión total de ¢3,500 millones.
McDonald’s, por su parte, inauguró su segundo local en Guanacaste durante los primeros seis meses de este año. Además, están trabajando en nuevas aperturas para el segundo semestre. El plan de expansión de esta franquicia es llegar a casi 134 puntos de venta, incluyendo centros de postres.
Taco Bell y BK Costa Rica, el franquiciado de la cadena Burger King, también decidieron abrir las puertas de nuevos restaurantes en Ciudad Quesada, San Carlos, en el centro comercial Plaza El Encuentro. Taco Bell planea tres aperturas este año en Alajuelita y Coronado.
Asimismo, la cadena Arby’s tiene previsto inaugurar su segundo local antes de que finalice el 2023.
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La cadena Rostipollos anunció la apertura de dos nuevos locales, con una inversión de $550.000, que estarán ubicados en el centro comercial Calle Real, en Guachipelín de Escazú, y en la carretera principal de San Francisco, en Heredia. Foto Cortesía.
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