Cereales de desayuno pueden ser una bomba azucarada de calorías

Luego de analizar más de 1.500 cereales, el Environmental Working Group (EWG) determinó que Kellogg’s Honey Smacks, Malt-O-Meal Golden Puffs, Post Golden Crisp, Kellogg’s Apple Jacks with Marshmallows y Kellogg’s Froot Loops with Marshmallows son los cinco cereales más azucarados.

“Los niños que comen un plato de estos cereales por día, al cabo de un año, terminan consumiendo hasta más de 10 libras de azúcar provenientes solo de esa fuente”, aseguran en el sitio de la organización estadounidense, que se dedica a realizar investigaciones sobre temas de salud pública.

Tras analizar los cereales por su contenido total de azúcar por peso, vieron que, en promedio, hasta una tercera parte del contenido calórico de los cereales proviene de azúcares añadidos.

“Los cereales cargados de azúcar añadido frecuentemente vienen en empaques que cuentan con personajes de dibujos animados para atraer a los niños. Para colmo de males, algunos de los cereales más gravemente azucarados cuentan con etiquetas de marketing que los promocionan como ‘buena fuente’ de fibra o de vitaminas, las cuales sugieren erróneamente que los productos son saludables”, afirman.

En el estudio, los investigadores no satanizan los cereales, solo subrayan que los de grano entero y sin azúcar añadida son más saludables y una rica fuente de vitaminas y minerales de origen natural, sin añadir calorías vacías.

“Los cereales como la avena pueden proporcionar nutrientes importantes sin todo el azúcar añadido”, detallan.

Por salud, se recomienda que las grasas sólidas y los azúcares no sobrepasen el 15% de la ingesta total de calorías diarias.