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LA RECETA

Pollo gratinado con queso y tomate

Actualizado el 15 de noviembre de 2016 a las 12:00 am

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Pollo gratinado con queso y tomate

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 4

Tiempo: 20 minutos + 10 min de horneado

Ingredientes:

3 4 pechugas de pollo deshuesadas y limpias

3 harina

3 1 tomate en rodajas

3 ½ taza de salsa pesto (la venden envasada)

3 sal y pimienta al gusto

3 2 bolitas de queso mozarela fresco y cortado en rebanadas

Preparación:

1. Enharine las pechugas de pollo y cocine a la plancha con sal y pimienta.

2. Cuando estén cocinadas las pechugas, coloque dos rodajas

de tomate encima, sal y pimienta al gusto.

3. Luego ponga dos rodajas de queso mozarela fresco y encima un chorrito de salsa pesto.

4. Hornee a 500ºF (250ºC) de 10 a 15 minutos, hasta que se dore el queso.

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