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Corazones de chocolate

Actualizado el 25 de junio de 2013 a las 12:00 am

LA RECETA

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Corazones de chocolate

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Chef: DÉBORAH AZEVEDO

Preparación

20

MIN

Rinde

10

PORCIONES

Dificultad

Ingredientes:

 ¼ de cobertura de chocolate blanco

 Colorante rojo especial para chocolate

 Moldes para chocolate en forma de corazón

 Removedores de café

Bolsitas de celofán cinta para decorar

*Si desea el chocolate de algún color o sabor agregue colorante y esencias especiales.

Preparación:

Disponga el chocolate en un recipiente plástico. Lleve al microondas y derrita por 30 segundos. Cambie el chocolate de posición y repita el procedimiento por 2 veces más. Bata bien para que homogenice. Vierta en los moldes de corazón, inserte el removedor de café. Lleve al congelador por 7 a 8 minutos (depende de la profundidad del molde) o hasta verse opaco el fondo. Desmolde y deje a temperatura ambiente por unos minutos. Introduzca en la bolsita de papel celofán o plástico y amarre con la cinta decorativa.

A este dulce detalle puede agregarle semillas, marsmelos, arroz tostado, cereales, o lo que usted quiera para darle más sabor.

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