Si su principal objetivo es ahorrar en la compra de comida la información que publicó el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) en su tercer monitoreo de precios le puede ser útil. Esta le permite comparar lo que usted paga con el rango de precios encontrados y puede ser que si cambia el lugar de compra se economice algunos colones.
Por ejemplo, según este monitoreo que se realizó el MEIC, entre el 25 y el 28 de octubre, en 90 comercios de 31 cantones, el kilo de mortadela de la marca Chef Andrea se encontró en ¢930 en el Súper Merced en La Merced en San José y de la marca Zurquí, en Central de Compras en Goicoechea de Guadalupe, en ¢4.640.
En productos muy importantes en el gasto de los hogares más pobres hay variaciones importantes. Por ejemplo, el precio del kilo de arroz varió entre ¢545 y ¢850 y los 250 gramos del café molido sin azúcar, entre ¢1.120 y ¢2.000. En seguida otros ejemplos:
El ministro de Economía, Francisco Gamboa, enfatizó que las marcas pueden ser distintas, así como las características de los establecimientos. Abogó porque sean los consumidores los que tomen las decisiones de manera libre e informada.
En total se compararon los precios de 30 productos seleccionados de la Canasta Básica Alimentaria que definió el Instituto Nacional de Estadística y Censos.
El MEIC también elaboró un análisis sobre el costo para un grupo de 15 productos seleccionados que se encontraron en 66 de los 90 comercios visitados, de los cuales 16 pertenecen a cadenas y 50 son independientes.
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Según este análisis, el valor más alto para los 15 productos seleccionados fue de ¢25.135 en el Súper Global, un supermercado ubicado en San Antonio de Desamparados, y el valor más bajo se encontró en un Maxi Palí de San Ana y fue de ¢17.899, para los mismos 15 productos.