INGREDIENTES:
- 1 plátano verde
- 200 g de surimi
- 2 tallos de cebollino cortados muy fino
- 4 cdas. de queso crema
- sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
1. Con una mandolina o un pelador de vegetales, corte el plátano en tiras largas y muy finas.
2. Enrolle las tiras como tipo cono. Sujételas con palillos de madera y fríalos en suficiente aceite bien caliente.
3. En el procesador de alimentos, forme una mezcla homogénea con el surimi, el cebollino, el queso crema, salpimiente a su gusto.
4. Rellene los conos con la mezcla de surimi.