Son frutas pequeñas, pero este fin de semana ellas congregan a cientos con su color, aroma y sabor en Varablanca de Heredia, en las faldas del volcán Poás.
Se trata de la Feria Nacional de las Fresas, actividad que promueve el consumo de esa delicia natural, excelente fuente de vitamina C y bioflavonoides. En esta ocasión se tiene el propósito claro de ayudar a los 106 productores de la zona (que producen cerca de 3.000 toneladas de fresa por año).
Algunos de ellos fueron afectados por el terremoto de Cinchona, ocurrido en enero del 2009.
Como parte de la feria, se realizará la tradicional “guerra de las fresas”. Esta consiste a “atacar” a los contrincantes usando como proyectiles estas frutas.
Además, se premiará al productor que coseche la fresa más grande y los asistentes podrán degustar platillos típicos de la zona y los mejores postres hechos a base de fresas, explicó en un comunicado de prensa Néstor Solís Alfaro, jefe de la Agencia de Servicios Agropecuarios, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Poás.
Para más información sobre esta actividad, se puede llamar al 8372-1420 o al 2448-5211.