Ingredientes:Ingredientes:
250 g de tilapia fresca.
4 tazas de hojas de espinacas.
2 cdas. de aceite de oliva.
1 cebolla cortada en juliana.
2 cdas. de vinagre balsámico.
1 cda. de miel.
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. En un platón, coloque una cama de espinacas y deje de lado.2. En un sartén, caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla para que se cristalice. Incorpore el chile dulce y deje que se salteen. Cuando están listos, distribuya sobre la cama de espinacas. 3. Por otro lado, condimente el pescado con la sal y la pimienta. En el mismo sartén donde se saltearon los vegetales, cocine el pescado por ambos lados. Retire y coloque sobre la espinaca.4. Y en el mismo sartén, incorpore el vinagre y la miel. Mezcle bien y bañe el pescado con la mezcla.5. Sirva y disfrute.
Se transmite de lunes a viernes a las 10:30 a. m.