Sabores La Escuela vivió su gran noche este jueves 7 en las instalaciones de Grupo Nación, en Tibás, donde a partir de esta semana recibirá a sus estudiantes.
La institución de enseñanza culinaria se trasladó desde Escazú, en procura de una mejor accesibilidad y de cercanía con la amplia comunidad estudiantil en la zona este.
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“Sabores La Escuela se posiciona como una academia de cocina y de formación para todos aquellos que desean lanzar una propuesta gastronómica de calidad, de nivel mundial y muy importante: con sabor local”, resaltó Alexánder Carazo, gerente general de Sabores.
“Siempre tratamos de llevar la pasión por la cocina y ser promotores de la industria alimentaria en el país”, agregó.
Carazo también destacó los lazos que Sabores ha permitido entre emprendedores, chefs, agricultores y amas de casa.
Entre los invitados a la gala estuvieron personalidades reconocidas de la televisión, como las chefs Doris Goldgewicht y Lorena Velásquez y la expresentadora de noticias y ahora profesora de Sabores Cristiana Nassar, así como el alcalde de Tibás, Carlos Cascante.
Entre las personalidades se encontraban también la chef y presentadora de programas de cocina Flora Sobrado de Echandi y su nuera Viviana de Echandi. Tras años de rencillas, ambas compartieron mesa y posaron juntas para las fotografías.
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“Les deseo lo mejor del mundo porque yo estuve con Sabores casi 10 años. Yo hacía los programas de los jueves. Fue un tiempo muy lindo y me dolió mucho que se terminara” , comentó Tía Florita, quien afirmó que el espacio que le dieron “llenó muchísimo” su vida.