Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 4
Tiempo: 25 minutos + 15 minutos de horneado
Ingredientes:
3 tazas de harina cernida
3 cditas. de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
1 ½ barras de margarina
1 taza de leche
1 huevo entero
Preparación:
1. Precaliente el horno a 340°F (175°C).
2. En un recipiente, agregue los ingredientes secos con la margarina hasta hacer boronilla.
3. En una taza aparte, mezcle la leche y el huevo y luego le agrega, poco a poco, los ingredientes secos, que ya tiene mezclados, hasta obtener una masa uniforme.
4. Haga pedacitos a su gusto y colóquelos en un molde engrasado.
5. Hornee por 15 minutos a 340°F (175°C).
Variaciones:
1. Agregue 1 taza de queso en polvo.
2. Jamón en trocitos, una taza.
3. Chile dulce, apio, cebolla, todo picado finito.
4. Una taza de azúcar mezclada con 2 cucharadas de canela. Se derrite la canela con mantequilla y se pintan los pancitos. Los otros se pintan con brocha y yema de huevo batida.