Este fin de semana, la comunidad del Silencio de Quepos celebrará la I Feria de la Gallina Criolla, que busca la recuperación de tradiciones entorno a la crianza y producción de esta ave.
El arroz guacho, la sopa de gallina y los diferentes platillos típicos con esta ave como ingrediente, serán parte de los atractivos. Además, habrá concursos, música en vivo, juegos tradicionales y venta de artesanías.
“Las gallinas de patio o caseras, como se los conoce también, se desarrollan en un ambiente natural y saludable, sin el estrés del encierro que viven las aves de granja”, dice un comunicado de prensa del Instituto Costarricense de Turismo (ICT).
Además, los visitantes podrán acudir a todas las actividades turísticas de esa comunidad.
“Queremos promover las s actividades de turismo rural del Silencio de Quepos, como un modelo sostenible. La oferta de este lugar incluye tour por lecherías, viveros, huertas, pesca artesanal y la observación de animales”, comentó María Eugenia Murillo, ejecutiva de Expoferias.
La I Feria de la Gallina Criolla se celebrará viernes, sábado y domingo.