Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: +12
Tiempo: 10 minutos
Si desea darle un toque picante a la mezcla agréguele un poquito de pimienta cayena.
Ingredientes:
3 2 cdas. de aceite
3 1 rebanada de tocineta cortada finamente
3 ¼ de cebolla cortada finamente
3 1 diente de ajo cortado finamente
3 1 taza de hongos cortados en rebanadas
3 2 cdas. de perejil cortado finamente
3 1 cda. de chile seco picante
3 sal y pimienta al gusto
3 pan tostado
Preparación:
1. En un sartén, a fuego medio, caliente el aceite y coloque la tocineta. Cuando comience a dorarse, saltee la cebolla y el ajo durante 1 minuto.
2. Incorpore los hongos y saltee durante 1 minuto más.
3. Agregue el perejil, la sal y la pimienta. Sirva sobre pan tostado y decore con el chile.