Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 8
Tiempo: 50 minutos
Ingredientes:
300 g de galletas María molidas
100 g de margarina derretida
300 g de crema dulce
600 g de queso crema
200 g de azúcar
el jugo de un limón
15 g de gelatina sin sabor disuelta en agua tibia
50 g de fresas en rodajas
Preparación:
1. En un tazón, incorpore la galleta con la margarina hasta obtener una masa.
2. Coloque la masa en un molde redondo.
3. En un tazón, bata la crema dulce con un batidor francés y reserve en la refrigeradora.
4. Aparte, mezcle el queso crema con el azúcar y el jugo de limón. Poco a poco, vaya agregando la gelatina derretida.
5. Coloque lo restante sobre la galleta y enfríe por 30 minutos. Decore con fresas y sirva.