Dificultad: Fácil
Precio: Medio
Porciones: 4
Tiempo: 25 minutos
Ingredientes:
1 taza de miga de pan
1 taza de queso rallado
1 taza de fideos cocidos y picados fino
1 taza de leche
1 cebolla picada y rehogada por 3 minutos en potencia high
1 cda. de perejil picado
2 huevos
1 cdita. de tomillo
1 diente de ajo picado fino
sal y pimienta al gusto
2 tazas de salsa de tomate casera
Preparación:
1. Coloque, en un tazón, la leche, la miga de pan, el queso rallado, los fideos cocidos, la cebolla rehogada, el perejil, el huevo, el tomillo, el ajo, la sal y la pimienta. Forme las albóndigas.
2. Coloque en un refractario las 2 tazas de salsa de tomate, acomode sobre esta las albóndigas, tape con papel encerado y cocine por 10 minutos en potencia high.
3. Sirva acompañado de puré de papa.