Ingredientes

2 tazas de arroz

1 1/2 tazas de agua caliente

1 1/2 tazas puré de tomate

1 cda de comino

1 cda Sal

1/2 Cebolla Picada

1/2 chile chipotle picado fino

1 cda de aceite vegetal

Pimienta Negra al gusto

Preparación

En una olla ponga el aceite a calentar y agregue las cebollas, luego el arroz y déjelo que se cocine unos segundos. Luego incorpore el agua caliente, el puré de tomate, el comino, el chile chipotle, la pimienta y la sal.(        Deje que el líquido llegue a ebullición, luego tape y baje la temperatura a mínimo y cocine por 15 minutos