Ingredientes

½ kg de tomatillo verde

3 chiles jalapeños

2 chiles de árbol

1 diente de ajo

½ cebolla

1 rollito de culantro

Aceite

200 g de chicharrón de concha al gusto

Frijoles molidos al gusto

Natilla al gusto

9 tortillas

1 aguacate

Preparación

Preparación:

La salsa: Hierva los chiles y licue con el ajo y la cebolla, sazone con sal y pimienta, sofría en una olla y agregue un poco de caldo o agua. Deje hervir y agregue el chicharrón de concha en cuadritos.

Montaje

Caliente tortilla en un comal, úntele frijoles y agregue el chicharrón, añada la natilla y aguacate.