Ingredientes:

• ½ taza de azúcar para la superficie de trabajo y la parte superior de la masa

• 1 pliego de hojaldre descongelado (sección congelados supermercados)

• 150 g de frambuesas frescas

• 1 cda. de azúcar

• 1 cdita. de maicena

Preparación:

1. Espolvoree la mitad del azúcar en una superficie de trabajo limpia y luego coloque el pliego de hojaldre sobre el azúcar. Aplane con un rodillo suavemente para extender un poco.

2. En un tazón, incorpore las frambuesas y la cucharada de azúcar y haga un puré con un tenedor. Espolvoree la maicena y revuelva.

3. Distribuya el puré de frambuesa en la masa de hojaldre.

4. Enrolle los extremos hacia el centro. Los dos extremos se juntan en el centro.

5. Envuelva en plástico y coloque en la refrigeradora durante 60 minutos.

6. Precaliente el horno a 350°F (175ºC).

7. Cubra una bandeja para hornear con papel parchment.

8. Una vez que la pasta esté fría, retírela de la refrigeradora, desenvuélvala y córtela en porciones de 1 dedo de grosor y colóquelas en la bandeja para hornear con unos 3 centímetros de distancia entre cada una.

9. Hornee durante unos 12-15 minutos hasta que estén doradas y hayan doblado su tamaño.

10. Retire del horno para enfriar.

11. Sírvalas calientes o frías.