Ingredientes:
• 1/2 kilo de salami partido
• 2 latas de garbanzos escurridos
• 1 lata de tomate
• 1/2 barra de margarina
• 4 cdas. de miel de abeja
• 4 cdas. de jugo de naranja
• 1 cda. de salsa de soya
• 1/2 cdita. de jengibre
• 1 rollo de culantro picado
• 1 chile dulce partido en tiras
• sal y pimienta
Preparación:
1. En un pyrex, coloque la margarina, el tomate, la miel de abeja, el jugo de naranja, la salsa de soya, el jengibre, el culantro y el chile.
Cocine tapado en 100% de potencia (High) por 3 minutos.
2. Saque, agregue el salami, los garbanzos y cocine tapado por 5 minutos más.
Puede hacerlo con cualquier tipo de embutidos, con pollo, con atún o sin carne.