Ingredientes:
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 5 yemas de huevo
• 1 manzana verde
• 50 g de azúcar
Preparación:
1. En una olla, mezcle las dos leches junto con las yemas de huevo. Caliente a fuego lento hasta que espese. Deje reposar por 3 minutos.
2. Mientras reposa, corte la manzana finamente y caramelícela con el azúcar.
3. Distribuya la mezcla de las leches en copas tipo flauta y, por último, agregue la manzana caramelizada.