Ingredientes:
• 4 tortillas de harina de trigo
• 4 cucharadas de mantequilla de maní o almendra
• 2 bananos
• 1 huevo batido
• ¼ taza de azúcar moreno
• 1 pizca de vainilla
• 1 pizca de canela
*Opcional: sirope de chocolate o chocolate derretido para decoración
Preparación:
1. Unte cada tortilla con una cucharada de mantequilla de maní. Coloque medio banano en cada tortilla y enrolle.
2. Sumerja cada rollito en la mezcla de huevo batido y luego pase por la mezcla de azúcar con vainilla y canela.
3. Programe la freidora a 160º durante 15 minutos.
4. Para servir agregue sirope de chocolate o chocolate derretido para decoración.
Intercambio nutricional:
- 1 carbohidrato
- 1 fruta
- 1 grasa
- 1 azúcar
*Sin contabilizar el sirope de chocolate
| Información nutricional por porción | Valor |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Energía | 204 kcal |
| Carbohidratos | 34 gr |
| Proteínas | 4 gr |
| Grasas | 8 gr |
| Sodio | 200 mg |
| Azúcares | 5 gr |
Fuentes: Nutricionista Natalia González y la tecnóloga de alimentos Mariela González