Ingredientes:
- 4 filete de tilapia
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 2 ramitas de romero fresco
- Aceite de oliva al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Colocamos sobre papel aluminio 4 tajadas de tomate, ponemos encima el filete de pescado, agregamos cebolla en julianas, unas cuantas ramitas de romero, un chorrito de aceite de oliva, y agregamos sal y pimienta al gusto.
Lo envolvemos en el papel aluminio y llevamos a nuestro horno, en la función de cocer con aire por alrededor de 10 minutos.
Fuente: Chef Black + Decker, Esteban Loría.