San José (Redacción). El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) informó que en mayo pasado el costo mensual total de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) permaneció casi invariable en ¢42.624.
Al comparar esta cifra con la del mes anterior, se muestra una disminución de un -0,01%.
En la zona urbana el costo mensual de la CBA fue de ¢45.607 y en la zona rural de ¢37.833.
Los subgrupos de alimentos que presentan una variación positiva más alta con respecto al mes anterior son: hortalizas (3,44%), carne de res (1,32%).
Otros subgrupos de alimentos experimentaron una disminución, entre ellos: frutas (-2,04%) y pescado (-1,77%).
La CBA es un conjunto de alimentos que fueron seleccionados de acuerdo a su aporte calórico y a su frecuencia de consumo; expresados en cantidades que permiten satisfacer, por lo menos, las necesidades de calorías de un individuo promedio de una población de referencia.
Es un indicador de referencia en los diferentes campos sociales y económicos del país, según el objetivo inicial de su elaboración, el cual es la medición de la pobreza mediante la aplicación del método de Línea de Pobreza
La información sobre el patrón de consumo de los hogares de referencia se tomó de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2004.
La CBA fue elaborada por primera vez en el 2010 y quedó conformada por 52 alimentos para la zona urbana y 44 para la zona rural.