Cargill Meats Centroamérica, propietaria de Pipasa, y Sigma Alimentos comenzaron el proceso de permisos para poder exportar sus productos a Colombia.
Recientemente las plantas de ambas compañías fueron inspeccionadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos de Colombia, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Las autoridades colombianas verificaron los controles sanitarios y operativos de ambas firmas.
Xavier Vargas, director ejecutivo de Cargill en la región, reconoció que Colombia es un país atractivo para su representada.
Asimismo explicó que las principales exportaciones desde Costa Rica se hacen a Centroamérica, el Caribe y Suramérica.
“En nuestra división de producción animal exportamos, sobre todo comida para mascotas. Con la división de carnes exportamos, por ejemplo, embutidos hacia Nicaragua”, detalló Vargas.
La Nación remitió consultas a la empresa Sigma sobre este tema, pero no hubo respuesta.
Por otra parte, Antonio Flórez-Estrada, director general de División Industria Pecuaria de la Corporación Multiinversiones (Dipcmi) –dueña de Pollo Rey– dijo que por ahora no exportan producto.
“Por el momento no estamos exportando a otros mercados, pero nos estamos preparando para ellos”, afirmó.
Costa Rica produce al año más de 103 millones de kilos de carne de pollo. Mientras que Colombia más de un millón de toneladas métricas al año, según la Cámara Nacional de Avicultores.
El consumo per cápita anual de ambos países es de 23 kilos.