Desayunar, aparte de brindar fuerza al organismo para arrancar el día, tambiénes clave para evitar el padecimiento de diabetes tipo 2, principalmente en menores.
Esa es la conclusión a la que llegaron expertos de la Universidad San Jorfe de Londres luego de analizar 4.116 niños entre 9 y 10 años.
La diabetes en una enfermedad que se caracteriza por elevar los niveles de azúcar en la sangre. El grado dos es el nivel más simple del padecimiento y suele pasar desapercibida por la falta de síntomas evidentes.
Como parte del estudio, a todos los menores se les realizaron exámenes de sangre en ayunas para medir su insulina, glicemia y hemoglobina glicosilada, análisis que permiten determinar la existencia de la enfermedad.
El estudio publicado por la revista Plos Medicine asegura que los menores que no desayunan o suelen saltarlo tiene niveles mayores de insulina en la sangre y presentan resistencia a est, al tiempo que mantienen altos los niveles de azúcar.
En tanto, los mejores resultados los obtuvieron quienes desayunan a diario con productos ricos en fibra.
Estimaciones del Hospital Nacional de Niños, a mayo anterior, indican que al menos 50 menores son atendidos en el país por presentar diabetes tipo 2.