San José (Redacción). En lugar de complementarse, prepararse los alimentos que va a consumir y ejercitarse compiten por tiempo y tienden a sustituirse uno por el otro, determinó un estudio de la Universidad de Ohio que encuestó a más de 112.000 adultos en Estados Unidos.
Así, durar 10 minutos más cocinando muy probablemente implicará por lo menos 10 minutos menos de ejercicio en ese día , independientemente de si es hombre o mujer, o de si tiene pareja o no, dice el informe.
“Hay una cantidad limitada de tiempo en cada día. Por lo que es esperable que se logren ciertas actividades a costa del tiempo de otras”, detalla Rachel Tumin, investigadora líder del estudio.
Por eso, consideran que los encargados de planear las políticas de salud pública deben realizar sus recomendaciones tomando en consideración ambas actividades y la cantidad de tiempo que las personas tienen disponible para realizarlas.
“El encuestado promedio, hombre o mujer, dedica menos de una hora a realizar ejercicio y a cocinar cada día”, aseguran los investigadores, que consideran ambas actividades como un comportamiento saludable.