Chef: Roberto Bruno
Preparación: 30 MIN
Rinde: 10 PORCIONES
Ingredientes
1 ½ tazas de azúcar
8 tazas de agua
6 rebanadas muy delgadas de jengibre
2 tazas de jugo de limón fresco
1 limón rebanado sin semillas
Preparación
Mezcle en una olla el azúcar, el agua y el jengibre. Caliente hasta punto de ebullición moviendo ocasionalmente, remueva.
Agregue el jugo de limón y deje enfriar por 15 minutos.
Remueva el jengibre y refrigere al menos una hora hasta que esté muy frío.
La mezcla de limón y jengibre logra una explosión de sabor en esta bebida, que se puede disfrutar en las tardes soleadas de noviembre y diciembre.