Wrap horneado de salmón o pollo mechado con albahaca y tomate

Esta receta preparada por la nutricionista Melania Cevo cuenta con balance entre los macronutrientes y conlleva poco tiempo de preparación

Escuchar

Por Mónica Morales

16 de mayo 2021, 10:51 a.m.

Cada porción equivale a: 1 harina, 1 carne, 1 vegetal y 180 calorías.
Tiempo de preparación: 10 minutos.

‌

‌
‌

‌

Ingredientes:

1 Tomate
Tortilla de trigo
3 hojas de albahaca
La proteína de su elección: rebanadas de salmón o pollo mechado

Preparación:

Pique 1/2 tomate y escúrralo.

En una tortilla de trigo integral (80 calorías por tortilla) se colocan 2 rebanadas de salmón o el pollo mechado, 3 hojas de albahaca, y el tomate previamente escurrido.

Se envuelve en forma de burrito. Se hornea durante 7-10 minutos, según preferencia en cuanto a qué tan tostado prefiera el wrap.

Fuente: Melania Cevo, nutricionista de Consultas Nutrición Costa Rica

receta cocina gastronomía wrap salmón pollo

Mónica Morales

Graduada en Ciencias de la Comunicación Colectiva, con énfasis en periodismo, de la Universidad de Costa Rica y de la maestría de Administración de Medios de Comunicación de la UNED.

En beneficio de la transparencia y para evitar distorsiones del debate público por medios informáticos o aprovechando el anonimato, la sección de comentarios está reservada para nuestros suscriptores para comentar sobre el contenido de los artículos, no sobre los autores. El nombre completo y número de cédula del suscriptor aparecerá automáticamente con el comentario.