INGREDIENTES:
- 1 lata grande de leche condensada
- 1 lata grande de leche evaporada
- 2 tazas de leche descremada
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- agua para disolver la gelatina
- 1⁄2 barra de mantequilla
- 6 paquetes de galletas María
- 1 sobre de gelatina de color rojo
- 1 sobre de gelatina de color verde
- recipientes plásticos tipo shot
PREPARACIÓN:
- Precaliente el horno a 290 oF (145 oC).
- En una licuadora, mezcle la leche condensada, la leche evaporada, la leche descremada y la gelatina sin sabor ya disuelta, y manténgala en la licuadora por unos minutos.
- Mientras tanto, en una bandeja, rocíe las galletas junto con la mantequilla derretida, mezcle y hornee por 5 minutos hasta que tome un tono dorado. Retire del horno y deje
enfriar. - Una vez fría la borona, rellene los shots formando una base de aproximadamente 1 cm. Procure aplastar con una cucharita para evitar las migas sueltas. Haga lo mismo con la cantidad de shots que quiera rellenar. Luego agregue a cada shot aproximadamente 3 cucharadas de las leches y lleve a refrigeración por 30 minutos. Se recomienda colocarlas sobre alguna bandeja para moverlas con facilidad.
- Una vez pasados los 30 minutos, compruebe si la consistencia de la gelatina está lista, prepare la mezcla de gelatina verde y roja, luego rellene los shots formando líneas y alternando las mezclas blanca, roja, blanca y verde. Cada mezcla debe refrigerarse lo suficiente para que no se revuelvan los colores. Para un mejor resultado, prepárelos 1 o 2 días antes de su fiesta.