Sabores
Chef
Fácil

INGREDIENTES:

  • 1⁄2 chile dulce rojo
  • 4 cdas. de mayonesa
  • 1 hoja de lechuga lollo rosa
  • 3 cdas. de albahaca cortada en tiras
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 3 lascas de pepino
  • 2 lascas de zanahoria
  • 1 tortilla grande de harina
  • 2 rebanadas de queso blanco
  • 1⁄4 de taza de semillas
  • 6 uvas globo


PREPARACIÓN:

  1. Lave y queme el chile dulce rojo. Lave y retire las semillas. Corte en tiras y reserve.
  2. En tazón pequeño, mezcle la mayonesa y la albahaca, y salpimiente.
  3. Caliente la tortilla de harina durante 10 segundos en el horno de microondas. Úntele la mitad de la mayonesa de albahaca y deje un borde alrededor de 1 cm de ancho. Reserve la otra mitad de la mayonesa.
  4. En medio de la tortilla, coloque la lechuga, el pepino, la zanahoria y las rebanadas de queso. Sobre este, ponga las tiras de chile morrón y agregue el resto de la mayonesa de albahaca.
  5. Doble el borde izquierdo y luego el derecho.
  6. Lleve la parte inferior de la tortilla hacia el centro de la tortilla.
  7. Vuelva a doblar hasta llegar a la parte superior de la tortilla.
  8. Corte el rollo, primero, por la mitad. Luego, corte los dos rollos por la mitad nuevamente.
  9. Acompañe esta merienda con las semillas y las uvas.