Deditos de pescado. Chef Esteban Loría
Sabores
Chef

La compañera ideal, en estos últimos tiempos, la freidora de aire se ha convertido en la protagonista de muchos hogares, por practicidad y por salud.

A la hora del desayuno, almuerzo o cena, son cientos las recetas que podemos preparar en este electrodoméstico tan amigable, que nos permite preparar platillos inimaginables, pero, sobre todo, saludables y sin grasa.

El chef de Black + Decker, Esteban Loría, hace una sugerencia para preparar deditos de pescado, a partir de una lata de atún.

Ingredientes
  • 1 lata de atún en agua
  • ½ cdita de cebolla en polvo o picada finamente
  • 1 diente de ajo triturado o picado finamente
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan molido, cantidad necesaria
  • Aderezo al gusto
Preparación

Escurrimos el atún completamente, ya escurrido lo ponemos en un tazón, agregamos la cebolla, el ajo, sal y pimienta al gusto, le agregamos el huevo y mezclamos muy bien.

Le damos forma de deditos y los pasamos por pan molido.

Lo ponemos en nuestra freidora de aire por 5 minutos, le damos vuelta y ponemos otros 5 minutos. Así de fácil, listos los deditos para disfrutar.

Puede agregarles salsa tártara, o alguna otra salsa, como acompañamiento.