Sabores
Chef

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo asada o cocinada a su gusto

• sal y pimienta al gusto

• 1 cdita. de mostaza

1 cda. de hierbas mixtas, las de su preferencia

Además:

• 1 paquete de tortillas pequeñas de harina de trigo

• 250 g de queso mozzarella rallado

PREPARACIÓN:

1. Desmenuce bien fino la pechuga de pollo y sazónela.

2. Dependiendo del tamaño deseado de los conos, puede cortar las tortillas en círculos pequeños o grandes.

3. Tome conos metálicos para repostería y enrolle las tortillas dentro de ellos para darles la forma. Colóquelos en una bandeja y hornee hasta que se vean ligeramente dorados y tomen una resistencia adecuada para rellenar.

4. Si no tiene conos metálicos, use papel de aluminio. Corte cuadritos y júntelos para que queden más gruesos. Luego únalos y forme los conos del tamaño deseado. Fíjelos con una grapa.

5. Retire los conos del horno y desmóldelos. Luego rellénelos, primero, con pollo y termine con una capa de queso.

6. Vuelva a meterlos al horno solo para que se derrita el queso.