¿Por qué les cuesta tanto a algunos jugadores mantener su peso ideal?

El Paté dijo hace unos días que "por ahí ustedes me ven que le pido mucho a él, yo lo necesito pero el que se tiene que ocupar más es él porque el equipo lo necesita. Sería ideal que se ponga en forma, que se autocritique y diga yo tengo que rendir y tengo que dejarme de que pasé por Europa".

El propio Ruiz admitió que llegó al país fuera de forma, pues tenía tres o cuatro kilos de más y bajarlos ha sido complicado porque los morados jugaron cada tres días en el torneo.

Consultada sobre la forma de mantener el peso ideal en los atletas de alto rendimiento, la nutricionista Fabiola Guerrero dio algunas explicaciones y pautas.

“En nutrición hay algo que se conoce como balance energético, que son las calorías que yo recibo y que consumo en alimentos y bebidas y las calorías que yo saco de mi cuerpo. Todo lo que yo me coma y tome va a ser parte de las calorías que recibo, mientras que el ejercicio es parte de lo que entra en las calorías que gasto, entonces, para que una persona baje de peso lo que necesita es tener un balance energético negativo, es decir, que las calorías que salgan sean superiores a las calorías que entran. Si la persona combina una buena alimentación y el ejercicio va a ser más fácil que tenga un balance energético negativo”, menciona la profesional.

Acerca de las razones por las cuales a algunos atletas de alto rendimiento les cuesta más lidiar con el peso, Guerrero afirma que tiene que ver con los hábitos de alimentación y la falta de educación nutricional.

“Tal vez no tienen un plan de alimentación acorde a sus necesidades, aunque habría que ver cada caso en específico, porque si hay un plan de alimentación bien hecho y si se está haciendo la cantidad de ejercicio que se debería, por ley de termodinámica el cuerpo pierde peso”.

La profesional, además, aclara que los factores genéticos y hereditarios pocas veces tienen influencia significativa en el peso de una persona.

"Difícilmente, la genética influye en un 10 o 20% de los resultados, es decir, rara vez un tema genético va a ser el causante de un exceso de peso, menos en un hombre joven que hace ejercicio", menciona la especialista.

La doctora, además, enfatizó en la importancia de tener una comida previa al entrenamiento y otra posterior al mismo. La merienda previa debe incluir, según su criterio, carbohidratos de fácil digestión y después del entrenamiento la comida es muy importante, sobre todo para favorecer la recuperación muscular y evitar lesiones, para lo cual se requiere una adecuada combinación de carbohidratos y proteínas.

Por su parte, la kinesióloga Kathe Madriz enfatizó en la importancia del reposo y el entrenamiento cruzado como complemento para mantener una condición física ideal.

“Muchas veces hay deportistas que solo entrenan en su disciplina y no hacen un entrenamiento cruzado, entonces cuando el cuerpo y los músculos están acostumbrados a ese tipo de ejercicios, el cuerpo no va a tener ningún cambio, hay que hacer algún cambio para tener otros resultados. Lo que se puede hacer es meterle más ejercicios de cardio o de cargas para aumento de peso y masa muscular, según sea el objetivo del atleta”, mencionó Madriz.

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También, la profesional hizo referencia a la relevancia de cuidar la dieta y hacer una actividad complementaria en los días de descanso, para que no se llegue a dar un reposo absoluto que podría resultar contraproducente para la condición física del deportista.

“Si no descansan bien, no le están dando chance al cuerpo de recuperarse y no están ganando nada, siempre se necesita un reposo sin importar el entrenamiento o la disciplina que sea, siempre se necesita un reposo, aunque no tiene que ser un reposo total, puede ser un reposo activo. Por ejemplo, un deportista que entrene dos veces al día, en su día libre lo que puede hacer es una sesión de yoga o ir a natación, lo que constituye un entrenamiento cruzado” concluyó la experta.

En una nota de archivo de La Nación, el entonces entrenador del Cartaginés, Paulo César Wanchope se refirió a las medidas que tomó en su momento para que todos los miembros del plantel de la Vieja Metrópoli estuvieran en su estado de forma ideal.

En esa ocasión, el exjugador pidió a la directiva blanquiazul alimentación para todos los jugadores del primer equipo después de cada entrenamiento, una concentración en la pretemporada de un mínimo de siete días y un máximo de 10, sin importar el lugar, para conocer a fondo los hábitos y mentalidad de sus futbolistas, así como dar a entender la idea táctica que pretende.

También, en los planes del exmundialista estaba ser sumamente exigente con mediciones físicas de los integrantes del plantel, ya que para él es vital el cuido dentro y fuera de la cancha o de lo contrario no es factible rendir al más alto nivel.

“No voy a pedir nada diferente de lo que hay hoy en día en el fútbol mundial. Si uno habla con los jugadores, todos quieren estar en la Selección y en el exterior, pero para hacerlo hay que cumplir ciertos requisitos, tener ciertos hábitos y trabajar mucho. No veo por qué no podemos acercarnos al estándar de lo que hacen afuera. No por estar en Costa Rica no se va pensar en el fútbol internacional”.