En la comunidad de Tucurrique, en Jiménez de Cartago, vecinos y emprendedores de la comunidad han explorado las diferentes posibilidades que ofrece la fruta para crear gran diversidad de opciones gastronómicas.
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Empresa familiar de Tucurrique, en Jiménez de Cartago, adaptó un antiguo vivero y varios espacios de su casa para dedicarse a la producción de hongos ostra en media pandemia.
OIJ rescató al animal y en una vivienda cercana también intervino para decomisar 14 aves.