La directriz para ocultar advertencias en alimentos con alto contenido de grasa, calorías, azúcar y sodio es irracional. ¿Quién la pidió?

En un país donde las enfermedades crónicas y la obsesidad van en aumento, el Ministerio de Salud prohibió etiquetar los alimentos con advertencias sobre exceso de grasa, sal o azúcar.

Población adulta en Costa Rica ingiere en promedio 11 gramos de sal al día, cuando sugerencia de OMS es de 5 gramos; esto sube el riesgo de hipertensión y problemas en riñón