:quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/gruponacion/3OQBFJEQSNFVLOI2LYCFPHWXNA.jpg)
La directriz para ocultar advertencias en alimentos con alto contenido de grasa, calorías, azúcar y sodio es irracional. ¿Quién la pidió?
Etiquetas sal
:quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/gruponacion/UUOWCKBXZBB3ZKLLV7UZMRWWY4.jpg)
En un país donde las enfermedades crónicas y la obsesidad van en aumento, el Ministerio de Salud prohibió etiquetar los alimentos con advertencias sobre exceso de grasa, sal o azúcar.
:quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/gruponacion/S6DYKJOAPNDWRJC4J5IKY3JL3E.JPG)
Población adulta en Costa Rica ingiere en promedio 11 gramos de sal al día, cuando sugerencia de OMS es de 5 gramos; esto sube el riesgo de hipertensión y problemas en riñón