Desde su cultivo hasta la creación de productos innovadores, este grano de tonos morados cuenta con alto valor nutricional y genera mayor rentabilidad a los productores
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LO ÚLTIMO SOBRE: pujagua
El maíz pujagua es originario de Guanacaste, posee un alto valor nutricional y con este producto se pueden elaborar variedad de platillos . Aún así los costarricenses parecen haberlo olvidado.