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Foro: Se rompieron los moldes del queso
De la llegada de un competir al mercado de productos lácteos deriva una pregunta: ¿Dejarán a los consumidores beneficiarse de lo que, en teoría, eso significa?
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Exportaciones de leche bajan de ritmo influidas por menor demanda de Panamá ![key]()
De acuerdo con Procomer, las ventas de Costa Rica se vieron afectadas por una mayor participación de Holanda y México en el mercado panameño lácteos, pero auguran que es un fenómeno que podría revertirse.
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Costa Rica es fuerte en exportación de lácteos, excepto en queso
Costa Rica tiene ventajas comparativas para la producción y exportación de los derivados de la leche, excepto en queso, reveló un estudio del mercado regional de esos productos, realizado por la Secretaría de la Integración Económica Centroamericana (Sieca)
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Universidad Técnica Nacional gana terreno en la producción de lácteos
Natilla, yogur y, especialmente, una gran variedad de quesos como el gouda, el cheddar, el mozarella y el bagaces son producidos por especialistas de la Universidad Técnica Nacional (UTN).
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Yogurt es el lácteo con más crecimiento de demanda en país
La demanda de lácteos por volumen creció un 6,5% en Costa Rica contra apenas un 1% del consumo general, de acuerdo con un estudio de la consultora Nielsen
ESTA SEMANA EN...
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